Assalamu 'alaikum...
Mari berjalan bersama Maklang
Jalan mencari bunga kemboja
Makan serawa duka pun hilang
Tersenyum manis bila berkerja
Semalam berkesempatan masak serawa durian dan pulut. Bagi kengkawan makan kat opis. Memang fevret kengkawan termasuk saya.
Nak resepi?
Alaaaa...mudah jer nak masak. Takper, saya bagi juga resepi cara saya masak.
SERAWA DURIAN
1 biji kelapa(blend pastu perah-2x)
2 ketul gula kerek @ 1 sudu besar gula merah
gula pasir
garam
2 helai daun pandan (ni saiz kecil)
Durian 2 biji.....perghhhh mmg pekat durian, bukan pekat santan...hehe
Cara masak
Masukkn semua bahan. Bila mendidih baru masuk durian. Masakkn dalam 5 minit..tutup api. Durian tu boleh jugak masuk awal cuma nanti isi durian hancur sebati ngan santan. Kalau masuk last last...ada la isi lagi.
Pulut tu tanak cam biasa..takyah pakai santan..air biasa jer..agak-agak letak tapak tangan atas beras pulut dan air tenggelam jari....cukup la. Pulut buat 2 pot dahhhh....sebab serawa durian tu boleh makan cicah ngan roti jugak. Pastikan api sederhana kecil bila masak pulut.
No comments:
Post a Comment